TBSラジオの『ジェーンスー生活は踊る』の番組の中で絹豆腐にメープルシロップをかけたらめちゃ美味しいと言っていました。スーさん曰く、コレ豆花(トウファ)みたいだよね。と本気モードのトークでした。
台湾の優しいスイーツが大好き、特に豆花は好きです。
実践してみると本当に美味しかったのでご報告いたします。♪
絹ごし豆腐にメープルシロップをかけるだけです。きなこをかけても美味しいです。
何より健康にもいいし、ローカロリーでダイエット中のおやつに最適だと思います。
豆乳カン作ったりの一からの手間もなく お豆腐を切ってかけるだけ、最近は甘いものが食べたくなるとコレ食べるようにしています。😊
アレンジして果物を加えたり、目に美味しく映る工夫をすればお客様にも出せると思うのだけど・・・何を合わせたら良いのでしょうか??